湘菜是一种受大众喜爱的菜系，而且有着悠久的发展和传承历史，即使是快速发展的现代社会，湘菜在人们的生活中，还是占有一定地位的，在人们的餐桌上，湘菜也会经常出现，喜欢湘菜的原因其实也很简单，主要是因为湘菜的口味特点不断吸引着人们的关注与喜爱。在湘菜行业中，有很多的湘菜连锁品牌，这些连锁品牌中，发展规模比较大，品牌知名度较高的，就得提到毛家饭店了，对湘菜有所了解的人就会知道，湘菜精品菜肴毛氏红烧肉即是毛家饭店的经典招牌菜，可见毛家饭店在餐饮行业中的影响力。在加盟方面，毛家饭店更是一家有着突出加盟优势的连锁湘菜品牌，适合创业者作为加盟的品牌来发展自己的事业。