在很多时候，山珍海味怎么也比不上一顿家常饭菜。熟悉湘菜的人肯定都知道湘式菜肴有着一个共通的特点，那就是辣，而且湘菜的烹制都是用平常生活中很常见的食材，制作成家常菜肴，没有华丽的摆盘，也没有珍贵的食材，让人在品尝佳肴的同时，收获的不仅仅只有美味，还有亲切感和归属感。在湘菜馆毛家饭店能体验到这一份情感，还有对一代伟人的缅怀之情。另外，毛家饭店凭借着自身的品牌影响力、知名度和口碑成为一家很热门的湘菜加盟品牌，是很多加盟者所信赖的一家湘菜品牌。