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信、仁爱，铸就传奇人生

 　　本报记者 曾晓蓉

　　这是一位有点奇葩的老人。虽已88岁高龄，但依然旗袍、高跟鞋加身。写字、画画、养花、种菜、开门迎客……自诩“80后”，每天的生活丰富而多彩。
　　这是一位坚强不屈的老人。她当过叫花子，当过童养媳，经历过三次丧子之痛，曾经十次断骨，多次接近死神……可尽管磨难不断，她从无抱怨，始终坚强以对，俨然一个传奇。
　　这是一位胸怀大爱的老人。她捐资助学，扶贫助残，拥军爱军……尽管曾经穷过，苦过，可她从不吝啬。创业多年来，花在公益事业上的钱已经无法统计。她说，是党和国家滋养了她，让她致了富。现在，她要还全国人民的礼。
　　她，就是韶山毛家饭店创始人汤瑞仁，一位朴实无华却又美丽异常的 “80后”老人。                                   
                           
　　不变的宗旨：接待好“毛主席的客人”

　　汤瑞仁没上过一天学，目不识丁，但这并不妨碍她追求进步，追求向上的决心。
　　上世纪80年代，改革开放的春风吹进了韶山冲，也吹进了汤瑞仁的心扉。当时，已年过50的她靠着1.7毛钱卖粥起家，开始了自己的创业之旅。
　　此前，汤瑞仁的家与毛泽东故居仅有一塘之隔。看着来韶山的客人越来越多，找地方吃饭，休息的需求越来越大，1987年3月8日，原本工艺品生意做得不错的汤瑞仁秉持着接待好“毛主席的客人”的朴素心愿，开办了第一家毛家饭店。而为了招待好来韶山的客人，饭店开张之日起，汤瑞仁就立法三章：要求做到服务热情、卫生清洁、价格便宜，让游客吃得好、吃得饱、吃得省。她叮嘱员工，毛家饭店是韶山的一扇窗口，客人来自世界各地，必须讲文明，讲诚信，给大家展示韶山人的风采。
　　三十年来，毛家饭店的生意越做越大，接待的客人越来越多，涉及的领域越来越宽，但接待好“毛主席的客人”的宗旨始终没变。饭店成立之初，汤瑞仁许诺，觉得招牌菜毛家红烧肉不过瘾，客人吃完可以免费再加第二碗。这一坚持，就是三十年。三十年来，无论生意是否红火，无论物价是否上扬，规矩始终不改。“这么多年，光加肉都不知道加了多少钱了，但承诺了就要做到，就要讲信用。”汤瑞仁的语气很坚定。
　　时至今日，尽管已经卸任公司董事长，但有事没事，汤瑞仁依然会跟儿孙，会跟员工下指示：赚钱必须凭良心，讲诚信。所有菜品、食品，服务质量必须严格把关，必须坚持依法纳税，必须保障员工利益。“我跟我的孩子们讲，一定要把毛家饭店打造成百年品牌，这是我的愿望，而要做到一百年，必须讲诚信，不然是做不到那一天的。”

　　不变的情怀：为人民服务

       汤瑞仁出身旧社会，打娘肚子里开始就靠乞讨为生，5岁时，母亲病重，更是靠独自乞讨度日，直到14岁嫁进毛家。吃过的苦，难以形容。正因如此，她对毛主席更多了一份炽热的情感，真挚的感激。“是毛主席带领大家翻了身，没有毛主席，就没有我们的今天，当然就更加不会有毛家饭店了”。因为如此，汤瑞仁创业致富后，始终牢记毛主席“为人民服务”的宗旨，不忘回馈社会。
     上世纪90年代，汤瑞仁就出资建立了一个教育助学基金，并捐资修好了韶山学校门口原本破烂不堪的道路。随后多年，汤瑞仁助学脚步一直没有停下，时至今日，捐助对象已多达2700余名，其中多数都已成长为全国栋梁之才。
     随后，她还先后设立了残疾人基金和老年人基金，每年坚持给韶山的残疾人、老年人捐资捐物。每逢从电视上看到哪里发生了灾难，她总要献上自己的一份爱心。特别是2008年汶川地震，公司经营面临极大的困难之时，这个有担当的老人甚至作出了贷款为灾区捐钱捐物的决定。
     扶贫助困之余，汤瑞仁更是坚持爱军拥军。从解放前开始，她就坚持为战士们洗洗刷刷，缝缝补补。创办毛家饭店以后，她更是不断为毛泽东故居班的战士们添置更新电风扇、电视机、空调、电脑、热水器等生活及学习用品。不管是新兵入伍还是老兵退役，还是“八一”春节，她都要在家里为他们摆上上十桌佳肴团聚，多的时候甚至三十多桌。此外，毛家饭店还规定，凡来店品尝的老红军，全国劳模，烈士遗属一律免费。
　　对这些，朴实的汤瑞仁说：，“为人民服务，不能停留在口头上，要落实在行动中。我们毛家能有今天，搭帮毛主席，搭帮党，搭帮国家，搭帮所有支持和关心我们的人，我只是个开饭店的，做不了其他，那就做些我力所能及的事，来还全国人民的礼与恩。”

　　记者手记：                       

 　　

　　她是名副其实的最美“80后”  

　　最初接到采访汤瑞仁的任务时，其实是有些不情愿的。因为尽管没见过她，但她的故事听得太多了，想着说来说去，无非就那些事，似乎没什么好写的了。
　　首先见到的汤瑞仁的女儿毛桃芝。2015年，我们曾有过一面之缘。再次见面，尽管依旧纤瘦异常，但毛桃芝的精神头格外足，特别是说起妈妈汤瑞仁时，浑身上下仿佛都在闪光。
随毛桃芝来到毛家饭店时，汤瑞仁正被一群客人相拥合影。多少年来，汤瑞仁始终坚持站在门口迎客送客，跟大家合影纪念。说实话，也曾听闻议论，她此举纯粹是为招揽生意。但当亲眼见到时，我心里除了感动还是感动。因为抛开创业之初不说，现在的她根本不需要靠这样的方式吸引客人，相信多数初来店里的人也并不知道她会亲自迎接。可就为了最初的承诺：接待好“毛主席的客人”，让大家感受到主席家乡人的热情，汤瑞仁就这么近乎固执地坚持着。不顾腿疾，不顾年龄，每天都要这么站上几个小时，毅力实在惊人。
　　采访中，听我说起自己奶奶也已88岁，但身体大不如她时。这个率性的老人一把躺在床上，硬要给我示范她的抬腿锻炼法，还让我拍照拿给奶奶看，跟奶奶说要坚持锻炼身体。当她向上曲着双腿努力往头部靠近时，我除了震撼还是震撼。别说老人，试问现在有几个年轻人如你，如我，能这样每日坚持，何况还是抱着一双伤痕累累的腿。那一刻，我深深明白，为何偏偏是她，能创办起毛家饭店了。她是个了不起的企业家，慈善家，更是名副其实的最美“80后”，她的故事即便听得再多，也值得我们一说再说。