湘菜，在大众心目中的地位是比较高的，因为湘菜是中国八大菜系之一，悠久的历史不断让更多人了解到湘菜的魅力，也因此获得了越来越多人的喜爱。如果你不了解湘菜，没关系，不妨去一家很有名的湘菜馆，比如说湘菜连锁品牌——毛家饭店。他们家的招牌菜在业内是有着一定名气的，像毛氏红烧肉、江山一片红等经典招牌菜，也都是必点菜品，可见其知名度。毛家饭店是一家在全国范围内都开设了连锁加盟店的湘菜品牌，足以证明其品牌影响力之大，想加盟湘菜可以考虑毛家饭店的。