2004年12月26日，中央电视台《新闻联播》播出了韶山改革开放以来的巨大变化，介绍了毛家饭店把连锁店开到了全国十多个省市情况。 

2004年11月21日，第四届毛家饭店连锁店总经理工作会议在昆明召开。 

2004年8月29日，全国毛家饭店厨师长研讨会暨新菜推介会在庐山召开。 

2004年7月29日，毛家饭店发展战略研讨会在南宁召开。 

2004年5月26日，首届全国毛家饭店优秀服务（管理）人员表彰大会在韶山召开。 

2004年2月，毛家饭店全国连锁店以年营业额3.69亿元跻身于中国餐饮百强企业行列，名列第34位。